Hírek
Megérkeztek a Márton napi újborok
Pincészetünknél, mint minden év november elején már palackba zárunk 3 újbort, melyek közül kettő (olaszrizling, rosé) csak a pincészetünknél kóstolható november végéig. A harmadik a Portugieser, mely limitált mennyiségben sorszámozott palackkal kerül forgalomba. Mindhárom borunk fő elvei hogy frissek, üdék, könnyedek legyenek. Életcéljuk nem más mint, hogy vidám hangulatot teremtsenek rövid útjuk során. Pincészetünk ezzel a három csodás borral igyekszik megnyitni a 2011 -es borai forgalmazását.
2011-ben korán és jól indult a tavasz, mely idővel egy kicsit lendületet veszetett. A nyár eleje csapadék nélkül telt, kissé hűvösebben, de az év közepére extrém meleggel megérkezett a nyár, ami egészen a szüret végéig kitartott. Szép napos meleg ősszel zártuk a szüretet.
Az idei év borait talán a 2009-es évben készített borokhoz lehetne leginkább mérni. Nagy és elegáns borokra számíthatunk majd a palackokba.
Olaszrizling – Csak a pincészetnél kóstolható illetve vásárolható! Kereskedelmi forgalomba nem kerül.
100 % olaszrizling, több dűlő termése.
Intenzív illat, már rögtön a pohárba kerüléskor. Üde és friss, mintha még élne! És mennyire így van!
Illatában már érezhető a kiemelkedő évjárat jegyei. Fajtajelleges, friss, de mégis krémes. Az édes érzet kicsit elgondolkoztat, de aztán beugrik a szőlőcukor íze, és már is megvan a válasz. Szép hosszú utóíz zárja a kortyot, melyben megbújik az olaszrizlingre jellemző kesernye is.
Rosé - Kuriózum, csak a pincészetnél kóstolható illetve vásárolható! Kereskedelmi forgalomba nem kerül.
Kékfrankos, Pinot Noir és Merlot cuvée-je.
A zúzás, bogyózás és az erjesztés egy tételként történt.
Reduktív technológiával készül.
Pohárba kerülve talán mondhatni licsi jut az eszünkbe, melyet az íz világban is felfedezhetünk. Könnyed és friss, mint amit elvárunk tőle. Kóstolva olyan érzés fog el, mint ha a frissen szedett szőlőszemet majszolgatnánk a tőkék között.
Portugieser – Sorszámozott kiadás, kereskedelmi forgalomba kerül. 1300 palack készült belőle!
100%-ban Portugieser. Több dűlő termése. Reduktív technológia. Hűtött erjesztés, majd fele használt hordóban a másik fele pedig kóracél tartájban érlelve.
A pohárban bíbor szín fogad. Illatban hiába keressük a szamócát és az erdei gyümölcsöt, nem találjuk sehol, helyette kapunk cigánymeggyet a hozzá tartozó savanyúsággal és a hordónak köszönhető édeskés vaníliát. Kóstolva megmaradnak az ízjegyek csak kissé eltolódnak. A savanykás meggyé a kezdet, melyet a vanília vált fel. Az utóíz szép tartalmas, közepesen hosszú.
Keresse a Márton napi Portugieser-t a boltok polcain, vagy rendelje meg most webshopunkból.
További híreink
