Ars poetica

"A bor anyja a fajta, 

A bor apja a termőhely,

A sorsa az évjárat" 

Így tartja egy régi mondás. Mi ennek tudatában dolgozunk a szőlőben és a pincében, hogy a meghatározó adottságokat és a meglévő körülményeket maximálisan megismerve és a legjobb tudásunk szerint kihasználva készítsük el évről évre borainkat.